Правильный свадебный торт

Торт на свадьбе – это сладкая и вкусная кульминация торжества, и все гости с нетерпением ждут его появления. Чтобы не разочаровать приглашенных гостей стоит воспользоваться нижеприведенными советами.

Вариантов свадебного торта великое множество, все зависит от личных предпочтений и фантазии молодоженов: овальные, квадратные, треугольные, сердца, звезды, автомобили…

Украшений не меньше: сверху – голуби, сердечки, кольца, фигурки жениха и невесты, а по бокам и в центре могут быть размещены пожелания, имена молодоженов и т.д.

Пробный вариант свадебного торта – залог успеха

Чтобы не попасть впросак, лучше предварительно, за несколько недель до предстоящего торжества, заказать мини-торт весом до 1 кг. Так вы точно будете знать его вкус, который можно будет слегка подкорректировать.

Хорошие кондитерские готовят пирожные по вкусу идентичные свадебным тортам.

При выборе свадебного торта предпочтение лучше отдать в пользу легкого десерта, так как после огромного количества съеденных блюд гости вряд ли осилят торт на основе масляных кремов. Приемлемый вариант – торт из бисквита с взбитыми сливками, свежими ягодами и фруктами. Очень вкусно, и не тяжело. Но и здесь фантазия кулинаров не знает границ, они могут предложить что-то еще более экзотичное.

Многоярусный торт на свадьбу

Если торт весит более 4-х кг, он обычно состоит из 2-3 «этажей». Здесь можно поиграть со вкусом ярусов, к примеру, 1-й – ванильный, 2-й – фруктовый, а 3-й – шоколадный. Разнообразие – это хорошо! Кроме того, при заказе торта исходите из расчета 180-200 гр. на человека. Тогда точно не ошибетесь, и полакомиться смогут все приглашенные на свадьбу гости.

Цветовое решение для торта сегодня не имеет каких-либо ограничений, он может быть даже неоновым. Однако выбранная палитра не должна быть слишком яркой, если только это не натуральные ягоды и фрукты. Такие цвета ассоциируются с искусственными красителями, а это не всем по вкусу. Отдайте предпочтение классике: белому в сочетании с нежными оттенками розового, голубого, салатового.

Под сложный многоярусный торт сдаются в аренду специальные подставки и лесенки, предназначенные для удобного разрезания. Да, и будьте внимательны к украшениям: несъедобные элементы лучше замените сахарными или марципановыми.

Важные детали при заказе торта

Торт на свадьбу заказать лучше, минимум, за три недели до назначенной даты, чтобы все было готово к указанной дате. И не помешает связаться с кондитером накануне свадьбы, чтобы еще раз напомнить о заказе. Портал Best Day Planner предлагает хранить онлайн данные о ваших заказах, а также дает возможность мгновенной связи с любыми свадебными подрядчиками через интернет.

Доставку лучше поручить специалистам, сами вы можете его повредить, особенно если ваш «красавец» – тяжеловес. Профессиональные кондитеры предлагают возможность доставки свадебного торта в оговоренное заранее время.

Веселого и вкусного вам праздника!